Lima capitale gastronomique de l’Amérique du Sud
Actuellement Lima est le lieu le plus prisé pour le tourisme gastronomique en Amérique du Sud.
Le Condor : roi des ciels andins
Le Condor, oiseau emblématique du Pérou, est le plus imposant, élégant et majestueux oiseau des Andes.
Réserve écologique Chaparri
Dans le district de Chongoyape à 209m à proximité de Chiclayo. Température annuelle moyenne de 27°c. Cette réserve écologique a été crée pour la conservation de la faune d’Amérique du sud (ours, condor, lamas, etc..) Ce parc est né en 2001.
Carlos Camino, chef étoilé à Lyon
Carlos Camino, chef étoilé à Lyon Carlos Camino, les saveurs péruviennes dans la capitale mondiale de la gastronomie Ce jeune chef péruvien a ouvert son restaurant il y a 5 ans à Lyon «la capitale mondiale de la gastronomie ». Carlos Camino a grandi à Jauja, une ville andine située dans la partie centrale du Pérou. Après des études en école hôtelière et plusieurs années d’expérience dans le secteur, il décide de partir pour la France....
Les danses typiques du Pérou
Le festejo, la marinera, le huayno la danse des ciseaux… Le Pérou possède une variété de danses traditionnelles